Samstag, 24. Dezember 2011

Fröhliche Weihnachten

Hallo meine Lieben, 

ich wollte euch allen ein fröhliches und besinnliches Weihnachtsfest wünschen. Und gleichzeitig bedanke ich mich für die mittlerweile schon 20 Leser! Danke! Ich freue mich wirklich über jeden einzelnen von euch.

Eben habe ich unseren Christbaum geschmückt. Jetzt kommen noch ein Paar Fotos davon. Das Engelchen auf dem letzten Foto ist übrigens selbst aus Perlen gebastelt :)



Gewinnspiel von vierfältig

Hey meine Lieben, 

heute mache ich bei einem Gewinnspiel von dem blog vierfältig mit. 
Es gibt sehr viele Sachen zu gewinnen, z.B. Gutscheine für ein Notizbuch, einen Taschenkalender oder einen Fotokalender. Man kann aber auch ein Seifenset, Chips oder Tee gewinnen. Wenn ihr alle Gewinne sehen wollt oder auch noch mitmachen wollt dann schaut einfach auf ihren Blog. 

Hier ein Foto von den zu gewinnenden Tees
Einer der vielen Gewinne von dem Blog: vier-faeltig.blogspot.com

Dienstag, 20. Dezember 2011

Rezept: Chips aus der Mikrowelle

Hey meine Lieben, 

ich habe jetzt schon öfters im Internet über Chips aus der Mikrowelle gelesen. Ich dachte nicht, das es wirklich klappt, aber wie ihr sehen werdet hat es das. Und sie sind auch richtig knusprig geworden :)

Was ihr braucht:
- Kartoffeln (je nachdem, wie viele Chips es werden sollen)
- Gewürze nach Geschmack, wie Paprika, Knoblauchsalz, ...
- ein paar Tropfen Öl (ich habe Rapsöl genommen)


Zuerst werden die Kartoffeln geschält und anschließend ganz fein geschnitten oder besser gesagt gehobelt. Dicker als 3 mm sollten sie nicht sein.
Dann legt ihr die Kartoffelscheiben auf Küchenpapier und tupft sie ab, damit ein Größteil der Feuchtigkeit weg ist.




Nun kommen die Gewürze zum Einsatz. Ich habe Paprika und Knoblauchsalz genommen. Ihr braucht ein verschließbares Plastikgefäß, in dem ihr das Öl und die Gewürze mischt. Dann kommen die Kartoffelscheiben dazu. Deckel drauf und gut durchschütteln, dass sich die "Marinade" gut verteilen kann.

Als nächstes spießt ihr die Kartoffelscheiben auf Schaschlikspieße. Dabei darauf achten, dass sich die Scheiben nicht berühren, sonst werden sie später nicht richtig knusprig. Dann legt ihr die Spieße auf eine Schüssel oder eine Auflaufform oder sonst ein Gefäß. Nur aufpassen, dass die Kartoffelscheiben nicht das Gefäß berühren.



Dann kommt alles zusammen in die Mikrowelle. Je nach Dicke und Menge der Kartoffelscheiben, sowie der Leistung de Mikrowelle brauchen die Chips 4 - 10 Minuten auf der höchsten Stufe. 
Einfach immer wieder mal rein schauen, ob sie schon knusprig sind. 


Und nun wünsche ich euch viel Spaß beim Nachmachen :)


DIY: Verpackungen für Badepralinen

Hallo meine Lieben, 

heute zeige ich euch ein paar Verpackungsmöglichkeiten für die Badepralinen, wie ich euch hier versprochen habe :)

Hier habe ich einfach ein Tonpapier genommen und eine Art Würfelform ausgeschnitten. Dann habe ich den "Würfel" mit Ausgeschnittenen Stückchen aus Tonpapier verziert.




Und hier habe ich eine Pralinenschachtel mit Tonpapier ummantelt und verziert.

Man kann die Badepralinen auch einfach mit Klarsichtfolie wie ein kleines Geschenk einpacken und so verschenken, sieht auch total schön aus.

Wie ihr die Badepralinen herstellt, sieht ihr hier

Ich hoffe, euch gefallen meine Verpackungen :)

Dienstag, 13. Dezember 2011

Landschaftsfotografie

Hallo meine Lieben, 

heute habe ich mit meinem Freund einen Ausflug gemacht. Dabei sind wir am Waginger See vorbeigefahren und ich musste natürlich Anhalten zum Fotos machen. Ich hoffe sie gefallen euch.




Sonntag, 11. Dezember 2011

Rezept: Tomatensoße

Hallöchen meine Lieben, 

heute gibts wieder mal ein Rezept und zwar für eine leckere Tomatensoße.


Zutaten für 4 Personen:
  • 1 halbe Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Pck passierte Tomaten
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Gemüsebrühe
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch kleinhacken. Beides in der Pfanne anbraten, bis die Zwiebel glasig sind. Passierte Tomaten, Zucker und Gemüsebrühe zufügen und kurz kochen lassen. 
Und schon ist die Soße fertig. Sie schmeckt sehr leckr zu Nudeln. 


Donnerstag, 8. Dezember 2011

Rezept: Bratäpfel mit Nussfüllung und Zimtsahne

Hey meine Lieben, 

gestern habe ich das erste Mal Bratäpfel gemacht. Das Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten, da es wirklich super geschmeckt hat.

Zutaten für 4 Portionen:
4                säuerliche Äpfel (à ca. 250g)
2 EL            Zitronensaft
Fett            für die Form
50 g           Haselnüsse
50 g           Walnüsse
65 g           Zucker
35 g           Butter
1 Msp         Lebkuchengewürz
200 g         Schlagsahne    
1 TL           Zimt

Zubereitung:
Äpfel waschen, die Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen und Äpfel innen mit Zitronensaft beträufeln. In eine gefettete Auflaufform setzen. Hasel- und Walnüsse mittelfein hacken. Mit 35 Gramm Zucker, weicher Butter und Lebkuchengewürz mischen und in die Äpfel füllen, etwas Masse obenauf setzen. Im heißen Ofen bei 180 Grad zirka 45 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind. Eventuell nach der halben Backzeit mit Alufolie abdecken, damit die Füllung nicht zu dunkel wird.
Sahne mit übrigem Zucker und Zimt steif schlagen, zu den heißen Äpfeln servieren.

Bratäpfel mit Nussfüllung und Zimtsahne
 Und nun guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen :)

Mittwoch, 7. Dezember 2011

Shopvorstellung: Cosline

Hey meine Lieben, 

ich möchte euch heute gerne den Online-Shop Cosline vorstellen.
Dort gibt es viel Auswahl an Kosmetik und wie ich finde, sind die Preise auch ok.

Folgende Produkte kann man erwerben:
  • Eyeliner, Kajal, Mascara
  • Shandow Base, Eyeshadow
  • Concealer, Cover Stick
  • Lippenstift, Lipliner, Lipgloss, Lippenpflegestift
  • Eyefect
  • Egypt Earth, Rouge, Firming Make Up
  • Pinsel
Auf Cosline findet ihr auch noch Schminktipps, Fragen&Antworten und die Anwendung der Produkte.


Bezahlen kann man per Sofortüberweisung/Vorkasse, Lastschrift, oder per Rechnung (was aber nur für Stammkunden möglich ist).


Den Versand finde ich mit 2,50€ innerhalb Deutschlands sehr günstig. In andere EU-Länder kostset es dann 3,50€ was auch noch recht günstig ist.




Nun möchte ich euch noch ein Produkt vorstellen, das ich freundlicherweise von Cosline zum testen zur Verfügung bekommen habe. An dieser Stelle möchte ich mich noch einmal herzlich dafür bedanken.


Ich habe mich für den grauen Eyeshadow entschieden.




Der Stift besitzt eine Drehmechanik zum Vorschieben der Mine. Dadurch ist kein Anspitzen erforderlich, was ich persönlich sehr praktisch finde. Auch benötigt man keinen Applikator. 
5 - 10 Minuten nach dem Auftragen verflüchtigen sich die enthaltenen Öle und der Eyeshadow ist wisch- und Wasserfest.


Ich finde diesen Eyeshadow echt toll und war schon nach der ersten Anwendung begeistert. 


Schaut einfach mal vorbei, auf Cosline .




Samstag, 3. Dezember 2011

DIY: Badepralinen vol. 2

Hallo meine Lieben, 

heute habe ich wieder ein Paar Badepralinen hergestellt. 
Das Basisrezept für die Pralinchen findet ihr hier.
  
Zuerst habe ich Milk & Honey Badepralinen gemacht :
Da habe ich einfach zu den Grundzutaten noch zwei Teelöffel Honig hinzugemischt. 
Badepralinen Milk & Honey

Und dann habe ich noch Zimt Badepralinen hergestellt. Mit Zimt-Öl, Zimtpulver und einem Anis-Stern als Deko. Sie duften wirklich zum verliebe!
Badepralinen Zimt

Gestern probierte ich das erste Mal eine von meinen Lavendel-Badepralinen aus. Ich war wirklich überrascht, wie gut sie funktionieren. Die Praline löst sich langsam im Badewasser auf, entfaltet seinen Duft und die Lavendelblüten schwimmen auf der Wasseroberfläche. Wenn man dann aus der Badewanne steigt ist kein Eincremen mehr nötig, da die Haut von dem Kakaobutter super-weich geworden ist. 

Die Badepralinen eignen sich auch super als Weihnachtsgeschenk, deshalb werde ich euch in den nächsten Tagen schöne Verpackungsmöglichkeiten zeigen. 

Freitag, 2. Dezember 2011

DIY: Adventskalender

Hey meine Lieben, 

ich habe dieses Jahr einen Adventskalender für meinen Freund gemacht. Es soll ein kleines Dörfchen sein.



Ich habe einfach 24 leere Klopapierrollen in verschiedenen Farben angemalt. Auf den Türen der Häuser habe ich die Zahlen 1-24 draufgemalt.
Damit die Häuschen stehen und einen Boden haben, habe ich sie einfach auf Tonpapier-Kreise geklebt. Man kann alle Häuschen aber auch wenn man will auf eine große Pappe kleben. Die Dächer sind auch aus Tonpapier und abnehmbar.
Den Adventskalender kann man dann noch schön verzieren mit einer Lichterkette zwischen den Häuschen und mit Tannenzweigen.



Ich hoffe, er gefällt euch :)

DIY: Badepralinen

Hallöchen meine Lieben, 

ich habe mir letztes Wochenende auf einem Christkindlmarkt das erste mal Badepralinen gekauft. Und da ich wirklich begeistert davon war, hab ich sie gleich selbst ausprobiert und das möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten.
Sie lösen sich im Badewasser langsam auf und man steigt wie eingecremt wieder aus der Badewanne. Ich liebe sie einfach.

Die ersten Badepralinen, die ich hergestellt habe, duften nach Lavendel.



und hier ist das Rezept:

100 g Kakaobutter
50 g Natron
50 g Milchpulver

Zuerst die "trockenen" Zutaten zusammenmischen und den Kakaobutter in einem Wasserbad bei niedriger Temperatur zum Schmelzen bringen. Dann die Zutaten gut vermischen und in Förmchen füllen. Besonders gut dafür eignen sich kleine oder auch große Muffinförmchen aus Papier oder Eiswürfelformen. 
Dann die Pralinen an einen Kühlen Ort (zur Zeit eignet es sich draußen sehr gut) stellen, damit sie fest werden können.
Je nach Lust und Laune kann man noch ätherische Öle (bitte darauf achten, dass sie 100% naturrein sind, da sie sonst die Haut reizen könnten) oder auch Blüten hinzufügen. Bei meinen Badepralinen habe ich ein nach Lavendel duftendes Öl und Lavendelblüten hinzugefügt. Wer will kann die Pralinen auch verzieren. Dazu habe ich einfach Streudeko aus Zucker benutzt.



Und nun viel Spaß beim nachmachen :)

Montag, 28. November 2011

Überbackenes Putenschnitzel mit Champignons und Käse

Hallöchen ihr Lieben, 

habe heute mal wieder gekocht und ein neues Rezept von mir ausprobiert. Und zwar: überbackenes Putenschnitzel mit Champignons und Käse. Es geht wirklich super schnell (ich habe insgesamt ca. eine halbe Stunde gebraucht) und schmeckt auch echt lecker.

Zutaten für 4 Personen:
- 4 Putenschnitzel
- 1 Glas Champignons (oder nach Wunsch auch frische)
- 1 Becher Schlagsahne
- 2 TL Gemüsebrühe
- 2-4 Scheiben Käse (je nach Geschmack und größe der Schnitzel)


Zubereitung:
1. Die Champignons anbraten und aus der Pfanne nehmen. Dann die Schnitzel in etwas Fett braten.
2. Die Schnitzel nebeneinander in eine Auflaufform legen. Darauf die angebratenen Champignons verteilen und Käse drauf.
3. 2 TL Gemüsebrühe und die Sahne vermischen und mit in die Auflaufform geben.
4. Alles in den Ofen bei 180°C Umluft ca. 13 - 15 Minuten Überbacken. fertig


Dazu könnt ihr je nach Belieben einen Salat dazumachen oder Spätzle. Aber auch Nudeln oder Bratkartoffeln passen dazu.
Für mehr Geschmack könnt ihr mit den Champignons auch Zwiebeln mit anbraten.




Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und einen Guten Appetit!

Sonntag, 27. November 2011

Erste Winterfotografie

Hey meine Lieben, 

ich möchte euch noch ein Paar Fotos zeigen, die habe ich vor einigen Tagen geschossen. Ich hoffe sie gefallen euch.


Pesto genovese

Hallo meine Lieben, 

heute gibt es wieder mal ein Rezept. Und zwar von Pesto Genovese. Ich habe es gerade gegessen und es schmeckt wirklich super lecker. Vor allem weil es selbstgemacht ist. Viel Spaß beim Nachmachen :)

Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 4 Zehen Knoblauch
- 40 g Pinienkerne
- 1 Msp. Salz
- 2 Bund frischer Basilikum
- 120 ml Olivenöl
- 70 g frischer Parmesan


Zubereitung:
Knoblauch schälen und grob hacken. Mit den Pinienkernen und Salz im Mörser zermahlen. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. In Streifen schneiden und zu der Paste in den Mörser geben. 2 El. Olivenöl zufügen und alles fein zerreiben. Käse fein reiben und nach und nach in die Kräuterpaste einarbeiten. Restliches Öl langsam unter die Masse rühren. Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben über die Pasta geben.

Tipp: Man kann das Pesto auch in der Küchenmaschine zubereiten. Dann aber darauf achten, dass die Kräuter nicht zu lange gehackt werden, da sie sonst Bitter werden. Das Pesto schmeckt auch zu Weißbrot, Fleisch, Fisch oder Scampi.


Samstag, 26. November 2011

Weihnachtsbäckerei vol. 2

Hey meine Lieben, 
jetzt kommt das zweite Plätzchenrezept, und zwar für Himbeersterne.

Himbeersterne
Zutaten für ca.50 Stück:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g weiche Butter
- 1 Ei
- 200 g Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Himbergelee

Zubereitung:
1. Mehl, Zucker, Butter und Ei verkneten. 30 Minuten in Frischhaltefolie eingewickelt im Kühlschrank kühlen.
2. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Teig auf bemehlter Fläche ca. 3 mm dick ausrollen, Sterne ausstechen. Ca. 10 Min. backen.
3. Puderzucker, Saft, 1 EL Gelee verrühren, kalte Plätzchen bestreichen und immer zwei Sterne zusammenkleben. Je einen Klecks Gelee auf das Plätzchen setzen und mit einem Zahnstocher Muster ziehen.

Katzenfotografie

Hallo meine Lieben, 
habe heute mal ein paar Fotos von meinen beiden Katzen geschossen. Meine dritte Katze hatte leider keine Lust :D aber die werden ihr auch noch zu sehen bekommen :)

Minka
Skippi
Minka
Skippi


Wie gefallen euch die Fotos?

Freitag, 25. November 2011

Weihnachtsbäckerei vol. 1

Hallo meine Lieben, 
die ersten Plätzchen habe ich gebacken und zwar: Spitzbübchen

Hier das Rezept:

Zutaten für ca. 70 Stück:
- 300 g Mehl
- 1 Ei
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 120 g weiche Butter
- 150 g Gelee (ich habe selbstgemachtes Johannisbeergelee genommen)
- 3 EL Puderzucker

Zubereitung:
1. Mehl, Ei, Zucker, Vanillezucker, Butter verkneten. 60 Minuten im Kühlschrank in Frischhaltefolie eingewickelt, kühlen. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Teig ca. 4 mm dick ausrollen, Kreise (Durchmesser ca. 5 cm) ausstechen. Aus der Hälfte Figuren (z.B. Herzchen) stechen. Auf geöltem Blech 10 Minuten backen.

2. Gelee aufkochen, ganze Plätzchen bestreichen. Ausgestochene mit Puderzucker bestäuben, draufsetzen (ich hab sie nach dem Zusammenkleben mit Puderzucker bestäubt, macht nicht so viel arbeit). Fertig

Diese Plätzchen gibt es bei uns jedes Jahr und ich finde sie einfach super lecker :) 

Dienstag, 22. November 2011

Produkttest: Vitalis Fruchtgenuss

Hallo meine Lieben, 

über Konsumgöttinen darf ich das Vitalis Fruchtgenuss Müsli testen.

Das Früchte-Vollkorn-Müsli gibt es mit und ohne Rosinen. 
Als ich das Paket bekam, musste ich gleich das Müsli ohne Rosinen probieren, da ich die Rosinen immer herausfische. Als ich die Packung aufriss, kam mir gleich ein frischer, fruchtiger Geruch entgegen. 
Ich finde, das Müsli schmeckt wirklich super. Am liebsten esse ich es mit Naturjoghut und frischen Früchten. Aber auch mit Milch schmeckt es gut.





Kennt ihr diese Müslis, oder habt ihr sie schon mal probiert?

Montag, 21. November 2011

Herbstzeit

Damit mein Blog nicht so leer aussieht, poste ich noch ein paar schöne Fotos vom heutigen Tag, ich hoffe sie gefallen euch :)




der erste Post

Hallo, 

schön dass du hier her gefunden hast :)

In diesem Blog werde ich viele Fotos veröffentlichen und selbstgemachte Sachen, wie gebastestes und gekochtes bzw. gebackenes. Hin und wieder wird sich auch mal eine Produktvorstellung einschleichen ;)
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